檢索結果:共3筆資料 檢索策略: "餐飲業".ckeyword (精準) and cdept.raw="企業管理系"
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隨著所得的增加,再加上家庭結構的改變,雙薪家庭已成為目前的趨勢,帶動了人們飲食習慣的改變,外食人口的比例逐年攀升。 本研究以餐飲業為例,探討五個變數,包括傳播者親身經驗、傳播者專業、接收者專業、關係…
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本研究透過文獻回顧以Spencer與Spencer (1993)提出的專家會議法為基礎來建構個案公司平價品牌事業處營運人員的核心職能,並且將專家會議法之流程加以簡化,將專家會議與行為事例面談的兩個步…
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隨著全球經濟交流更加頻繁,台灣市場則以中小企業為主,台灣企業為求更長遠的發展,餐飲品牌國際化已經是所有企業必須面對的趨勢,雖然過去已經有許多的文獻在探討品牌國際化,但鮮少針對餐飲業的品牌國際化做深度…